Ingredientes especiales a medida para konjac - Fibra, harina y polvo

fibra dietética konjac en polvo glucomanano

Por qué los expertos en formulación eligen nuestros ingredientes de konjac

Los ingredientes especiales de konjac (fibra, harina, glucomanano en polvo) se utilizan ahora ampliamente en industrias de todo el mundo por sus atributos funcionales y de etiqueta limpia.

  • Alta viscosidad: Opciones que van de 15.000 a 40.000+ mPa.s (cps).
  • Etiqueta limpia: Sin OGM, sin gluten y 100% a base de plantas (alternativa ideal a la gelatina).
  • Sinergias excepcionales: Funciona perfectamente con goma xantana o carragenina para crear texturas únicas.
  • Origen directo de fábrica: trazabilidad 100% de nuestras propias plantaciones de Anzhou.

Nuestra gama de ingredientes de konjac

Las formas favoritas de sus clientes, listas para proyectos OEM y de marca privada.

Harina de konjac (grado alimentario A / B / C)

Se utiliza para fideos, gelatina, gominolas, aperitivosOpciones de alta viscosidad disponiblesMalla 60-80

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Polvo de glucomanano de konjac

Grado nutracéuticoFibra dietética solubleUtilizada para suplementos adelgazantes y alimentos funcionalesAlta absorción de agua y formación de gel

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Polvo de fibra de konjac para sustituir comidas

Fibra soluble de konjac (grado gelificante/espesante)

Para bebidas, productos de panadería, gominolasAdecuado para la formulación de etiquetas limpias

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Aplicaciones en todos los sectores

Los ingredientes de konjac encajan en múltiples industrias de alto crecimiento

Gelatina, pudding y gominolas

Gelificante apto para veganos

Gelatina, pudding y gominolas

Crea estructuras de gel firmes y elásticas y sustituye a la gelatina en fórmulas veganas. Ideal para gelatinas bajas en azúcar, puddings y caramelos de goma masticables con gran transparencia.

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Producción de alimentos a base de konjac

Ingrediente principal de los productos de konjac

Producción de alimentos a base de konjac

Esencial para fideos konjac, arroz shirataki, aperitivos de gelatina, pasta seca y alimentos sustitutivos de comidas. Proporciona fibra de etiqueta limpia y funcionalidad baja en calorías.

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Bebidas y alternativas lácteas

Sensación suave en boca y estabilidad

Bebidas y alternativas lácteas

Mejora la viscosidad, añade fibra soluble y estabiliza las suspensiones. Aumenta la cremosidad del yogur, las bebidas vegetales y los análogos del queso.

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Postres helados y helados

Textura suave y estabilidad a la congelación

Postres helados y helados

Evita la formación de cristales de hielo y mejora la resistencia a la fusión. Mejora la textura cremosa del helado y otros postres congelados.

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Productos proteínicos a base de carne y plantas

Mejor textura y retención de la humedad

Productos cárnicos y vegetales

El polvo de konjac mejora la elasticidad y la jugosidad a la vez que reduce el contenido de grasa. Funciona como aglutinante y estabilizador de etiqueta limpia para embutidos, carnes procesadas y alternativas cárnicas vegetales.

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Capacidades de formulación OEM y personalizada

Control de la viscosidad

15.000-40.000 cps

Opciones de tamaño de malla

Malla 40-120

Personalización de la pureza

60-95% glucomanano

Envases a medida

Opciones de 1 a 25 kg

Fórmula Etiqueta Limpia

Vegano, sin OMG, sin alérgenos

Suplementos de marca blanca

Marca OEM completa

Especificaciones técnicas

Especificaciones técnicas
MJI ≥90%
MJI ≥88%
MJI ≥85%
Glucomanano
≥90%
≥88%
≥85%
Viscosidad (mPa-s)
≥30000
≥24000
≥18000
Humedad (%)
≤10
≤10
≤11
Espesor (malla)
120
120
120
Fresno (%)
≤2.0
≤2.2
≤2.8
Pb (mg/kg)
≤1.0
≤1.0
≤1.0
As (mg/kg)
≤0.5
≤0.5
≤0.5
SO₂ (g/kg)
≤0.5
≤0.5
≤0.6
Valor pH
6-7
6-7
6-7

Seguridad alimentaria y certificaciones

Entendemos que el cumplimiento normativo es su máxima prioridad. Nuestras instalaciones operan bajo estándares de higiene de grado farmacéutico.

Opciones de embalaje flexible

Elija el formato de envase adecuado para su mercado, desde bolsas para venta al por menor hasta envases a granel para servicios de restauración.

Bolsa de papel de aluminio

Ideal para envases de venta al por menor, muestras y polvo de primera calidad.

  • Fuerte barrera contra la humedad y el oxígeno

  • Resistente a la luz y hermético

  • Adecuado para envases personalizados de 100 g, 500 g y <1 kg

  • Admite el etiquetado y la marca OEM

Embalaje en cajas de cartón

La mejor opción para el suministro a granel y aplicaciones industriales.

  • Rentabilidad para pedidos de gran volumen

  • Fácil de apilar y almacenar

  • Incluye forro interior apto para alimentos

  • Adecuado para fabricantes de alimentos, fábricas de bebidas y empresas de suplementos

Envasado de bidones

Embalaje resistente para producción a gran escala y envíos a larga distancia.

  • Maximiza la protección contra la humedad y la contaminación

  • Recomendado para polvo de gran pureza y viscosidad

  • Ideal para exportadores, distribuidores y usuarios industriales

¿Necesita plantillas personalizadas o asistencia completa para el diseño de envases?

Su fabricante de confianza de goma konjac y polvo en China

Nuestras instalaciones utilizan tecnología de purificación de etanol en varias etapas y secado al vacío. Esto garantiza un polvo de bajo olor y alta transparencia que cumple las normas de higiene de grado farmacéutico BRCGS e IFS.

Preguntas frecuentes sobre Glucomanano de konjac

He aquí algunas preguntas frecuentes sobre la goma konjac y los ingredientes en polvo y servicios OEM.

Ofrecemos múltiples grados de pureza, desde 60%-95% glucomanano, adecuado para diferentes aplicaciones como procesamiento de carne, fideos, suplementos, bebidas y gominolas veganas.
Se pueden solicitar especificaciones de pureza personalizadas.

Sí.
Ofrecemos servicios personalizados niveles de viscosidad (15.000-40.000 cps) y tamaños de malla (40-120 mallas) en función de sus necesidades de producción: fabricación de bebidas, gelatinas, espesantes, suplementos o alimentos a base de konjac.

Sí.
Ofrecemos Lotes de muestras de 1-5 kg para I+D o pruebas de formulación de productos.
También se pueden tomar muestras de grados personalizados (viscosidad/pureza/malla) antes de la producción en serie.

Absolutamente.
El polvo de konjac es 100% a base de plantas, sin gluten, sin OGMy funciona como espesante, estabilizador y gelificante natural. Se utiliza ampliamente en formulaciones veganas como alternativa a la gelatina.

Ofrecemos varias opciones de envasado:

  • Bolsas kraft de 1kg / 5kg / 20kg / 25kg

  • Embalaje OEM disponible (etiqueta privada, bolsas personalizadas, cajas de cartón para exportación)
    Todos los envases cumplen las normas alimentarias, con revestimientos interiores a prueba de humedad.

Proporcionamos:

  • COA (Certificado de análisis)

  • FDS

  • TDS (Ficha técnica)

  • HACCP / ISO / BRC / IFS certificaciones

  • Documentación de exportación necesaria para los mercados de la UE, EE.UU., UA, JP y Oriente Medio.

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Fibra, harina y glucomanano en polvo de gran pureza para marcas de alimentos, bebidas y suplementos.

Una comunicación fluida y un gran servicio: un proveedor fiable con el que espero volver a trabajar.

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