{"id":2021,"date":"2025-12-05T09:35:51","date_gmt":"2025-12-05T09:35:51","guid":{"rendered":"https:\/\/scmlkj.com\/?p=2021"},"modified":"2025-12-05T09:55:19","modified_gmt":"2025-12-05T09:55:19","slug":"receta-cremosa-de-fideos-shirataki-con-setas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/scmlkj.com\/es\/receta-cremosa-de-fideos-shirataki-con-setas\/","title":{"rendered":"Fideos cremosos de ajo Shirataki con champi\u00f1ones"},"content":{"rendered":"<p>\u00bfBuscas un plato de fideos gourmet y sin remordimientos para a\u00f1adir a tu gama de alimentos saludables? Esta receta de fideos shirataki cremosos al ajillo es rica en sabor, baja en carbohidratos y est\u00e1 pensada para clientes preocupados por su salud. Ideal para personas que siguen una dieta cetog\u00e9nica y marcas que ofrecen soluciones pr\u00e1cticas listas para cocinar o listas para comer.<\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>2 paquetes de fideos shirataki (tipo espagueti o fettuccine)<\/li>\n<li>2 cucharadas de mantequilla sin sal<\/li>\n<li>2 dientes de ajo picados<\/li>\n<li>3 tazas de setas variadas (por ejemplo, shiitake, ostra, champi\u00f1ones)<\/li>\n<li>1 cucharadita de harina de almendras<\/li>\n<li>Una pizca de perejil seco<\/li>\n<li>\u00be de tarrina (aprox. 150 ml) de nata espesa<\/li>\n<li>\u00bc cucharadita de sal<\/li>\n<li>\u00bc cucharadita de pimienta negra molida<\/li>\n<li>1 cucharadita de aceite de oliva (opcional para saltear)<\/li>\n<li>Perejil fresco, finamente picado (para decorar)<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Instrucciones<\/h2>\n<ol>\n<li>\n<p><strong>Prepara los fideos Shirataki.<\/strong><br \/>\nEscurre y enjuaga bien los fideos shirataki. A\u00f1\u00e1delos a una sart\u00e9n seca a fuego medio y coc\u00ednalos hasta que empiecen a \u00absilbar\u00bb, lo que indica que el exceso de humedad se est\u00e1 evaporando. Ret\u00edralos del fuego y res\u00e9rvalos.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Saltear ajo y champi\u00f1ones<\/strong><br \/>\nEn la misma sart\u00e9n, derrita la mantequilla y a\u00f1ada el ajo picado. Saltee hasta que desprenda aroma (aproximadamente 1 minuto). A\u00f1ada las setas y remueva para que se impregnen de la mantequilla de ajo. Cocine durante 5-6 minutos hasta que est\u00e9n doradas y ligeramente crujientes. Retire las setas, dejando la mantequilla en la sart\u00e9n.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Preparar la salsa de nata<\/strong><br \/>\nA\u00f1ade la harina de almendras y el perejil seco a la sart\u00e9n. Incorpora la nata y remueve hasta obtener una salsa espesa y sedosa. Sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante 2-3 minutos.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Combinar y servir<\/strong><br \/>\nVuelve a poner las setas y los fideos en la sart\u00e9n. Remueve para que se impregnen bien con la salsa. Calienta durante 1-2 minutos m\u00e1s hasta que todo quede bien mezclado y caliente. Sirve caliente y decora con perejil fresco.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Informaci\u00f3n nutricional (por raci\u00f3n)<\/h2>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th style=\"text-align: left;\">Calor\u00edas<\/th>\n<th style=\"text-align: left;\">Carbohidratos netos<\/th>\n<th style=\"text-align: left;\">Carbohidratos totales<\/th>\n<th style=\"text-align: left;\">Fibra<\/th>\n<th style=\"text-align: left;\">Grasa<\/th>\n<th style=\"text-align: left;\">Prote\u00edna<\/th>\n<th style=\"text-align: left;\">Az\u00facar<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"text-align: left;\">237 kcal<\/td>\n<td style=\"text-align: left;\">4g<\/td>\n<td style=\"text-align: left;\">14 g<\/td>\n<td style=\"text-align: left;\">10 g<\/td>\n<td style=\"text-align: left;\">20 g<\/td>\n<td style=\"text-align: left;\">6 g<\/td>\n<td style=\"text-align: left;\">3g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Por qu\u00e9 esta receta funciona para tu l\u00ednea de productos<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Aprobado para dietas cetog\u00e9nicas y bajas en carbohidratos:<\/strong> Solo 4 g de carbohidratos netos por raci\u00f3n.<\/li>\n<li><strong>Vers\u00e1til y gourmet:<\/strong> F\u00e1cil de adaptar para variantes veganas o sin l\u00e1cteos.<\/li>\n<li><strong>Listo para preparar:<\/strong> Perfecto para kits preenvasados congelados o frescos.<\/li>\n<li><strong>Compatible con OEM:<\/strong> Formato ideal para productos de fideos y salsas de marca propia.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Looking for a gourmet yet guilt-free noodle dish to add to your healthy food lineup? This creamy garlic shirataki noodle recipe is rich in flavor, low in carbs, and designed for health-conscious customers. Ideal for keto eaters and brands offering convenient ready-to-cook or ready-to-eat solutions. Ingredients 2 packs shirataki noodles (spaghetti or fettuccine style) 2 [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2024,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[57,58],"class_list":["post-2021","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-konjac-recipe","tag-low-carb-pasta-alternative","tag-shirataki-noodles-for-weight-loss"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/scmlkj.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2021","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/scmlkj.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/scmlkj.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scmlkj.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scmlkj.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2021"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/scmlkj.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2021\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scmlkj.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2024"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/scmlkj.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2021"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/scmlkj.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2021"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/scmlkj.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2021"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}