{"id":3309,"date":"2026-03-12T13:52:21","date_gmt":"2026-03-12T13:52:21","guid":{"rendered":"https:\/\/scmlkj.com\/?p=3309"},"modified":"2026-03-13T10:33:38","modified_gmt":"2026-03-13T10:33:38","slug":"la-mejor-pasta-para-diabeticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/scmlkj.com\/es\/la-mejor-pasta-para-diabeticos\/","title":{"rendered":"La mejor pasta para diab\u00e9ticos: 5 opciones saludables de pasta baja en az\u00facar"},"content":{"rendered":"
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\n Si tienes diabetes, \u00a1puedes seguir comiendo pasta! Las mejores opciones son fideos shirataki, pasta de jud\u00edas negras, pasta de garbanzos, pasta de quinoa y pasta integral<\/strong>. These don’t raise your blood sugar as much as regular white pasta.\n <\/div>\n

Por qu\u00e9 la pasta normal no es buena para los diab\u00e9ticos<\/h2>\n

Lo que ocurre cuando comes pasta normal<\/h3>\n

La pasta normal est\u00e1 hecha de harina blanca. Cuando la comes, tu cuerpo la convierte en az\u00facar muy r\u00e1pidamente. Esto hace que tu nivel de az\u00facar en sangre suba r\u00e1pidamente.<\/p>\n

Here’s what happens in your body:<\/p>\n

    \n
  1. Comes pasta<\/li>\n
  2. Tu cuerpo lo convierte en az\u00facar en 15-30 minutos<\/strong><\/li>\n
  3. Tu nivel de az\u00facar en sangre sube<\/li>\n
  4. If you have diabetes, your body can’t handle this sugar well<\/li>\n<\/ol>\n

    Por eso los m\u00e9dicos dicen a los diab\u00e9ticos que tengan cuidado con la pasta normal.<\/p>\n

    Explicaci\u00f3n del \u00edndice gluc\u00e9mico (IG)<\/h3>\n

    El \u00edndice gluc\u00e9mico (IG) nos indica lo r\u00e1pido que un alimento eleva el az\u00facar en sangre. Las cifras m\u00e1s bajas son mejores para los diab\u00e9ticos.<\/p>\n

    \n\n\n\n\n\n\n\n\n
    Tipo de pasta<\/th>\nN\u00famero IG<\/th>\nQu\u00e9 significa<\/th>\n<\/tr>\n
    Fideos Shirataki<\/strong><\/td>\n~0<\/td>\nCasi ning\u00fan efecto sobre el az\u00facar en sangre<\/td>\n<\/tr>\n
    Pasta con alubias negras<\/strong><\/td>\n29-38<\/td>\nEfecto muy bajo<\/td>\n<\/tr>\n
    Pasta de garbanzos<\/strong><\/td>\n~33<\/td>\nEfecto bajo<\/td>\n<\/tr>\n
    Pasta de quinoa<\/strong><\/td>\n35-45<\/td>\nEfecto bajo<\/td>\n<\/tr>\n
    Pasta integral<\/strong><\/td>\n40-50<\/td>\nEfecto medio-bajo<\/td>\n<\/tr>\n
    Pasta blanca normal<\/strong><\/td>\n55-75<\/td>\nAlto efecto<\/td>\n<\/tr>\n<\/table><\/div>\n
    \n

    Una regla sencilla:<\/strong> Los IG por debajo de 55 son buenos para los diab\u00e9ticos. \u00a1Las 5 opciones siguientes est\u00e1n por debajo de 55!<\/p>\n<\/p><\/div>\n

    \n \"Tabla
    Comparaci\u00f3n de c\u00f3mo afectan los distintos tipos de pasta a los niveles de az\u00facar en sangre<\/figcaption><\/figure>\n

    Las 5 mejores pastas para diab\u00e9ticos<\/h2>\n

    \u00c9stas son las 5 mejores opciones de pasta baja en az\u00facar, de menor a mayor IG.<\/p>\n

    \n

    1. Fideos Shirataki (IG: Casi 0)<\/h4>\n
    \n \"Fideos
    Shirataki noodles – 0g carbs and GI near zero<\/figcaption><\/figure>\n

    Lo que son:<\/strong> Shirataki noodles come from a plant called konjac. They are almost all water and fiber. Your body can’t digest most of it, so it doesn’t turn into sugar.<\/p>\n

    Why they’re great:<\/strong><\/p>\n