{"id":2021,"date":"2025-12-05T09:35:51","date_gmt":"2025-12-05T09:35:51","guid":{"rendered":"https:\/\/scmlkj.com\/?p=2021"},"modified":"2025-12-05T09:55:19","modified_gmt":"2025-12-05T09:55:19","slug":"recette-de-nouilles-shirataki-cremeuses-aux-champignons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/scmlkj.com\/fr\/recette-de-nouilles-shirataki-cremeuses-aux-champignons\/","title":{"rendered":"Nouilles shirataki cr\u00e9meuses \u00e0 l'ail et aux champignons"},"content":{"rendered":"<p>Vous cherchez un plat de p\u00e2tes gourmand mais sans culpabilit\u00e9 \u00e0 ajouter \u00e0 votre gamme d'aliments sains ? Cette recette de nouilles shirataki \u00e0 la cr\u00e8me d'ail est riche en saveurs, pauvre en glucides et con\u00e7ue pour les clients soucieux de leur sant\u00e9. Id\u00e9ale pour les adeptes du k\u00e9to et les marques proposant des solutions pratiques pr\u00eates-\u00e0-cuire ou pr\u00eates-\u00e0-manger.<\/p>\n<h2>Ingr\u00e9dients<\/h2>\n<ul>\n<li>2 paquets de nouilles shirataki (style spaghetti ou fettuccine)<\/li>\n<li>2 c. \u00e0 soupe de beurre non sal\u00e9<\/li>\n<li>2 gousses d'ail, \u00e9minc\u00e9es<\/li>\n<li>3 tasses de champignons vari\u00e9s (par ex. shiitake, pleurote, champignon de Paris)<\/li>\n<li>1 c. \u00e0 caf\u00e9 de farine d'amande<\/li>\n<li>Une pinc\u00e9e de persil s\u00e9ch\u00e9<\/li>\n<li>\u00be pot (environ 150 ml) de cr\u00e8me \u00e9paisse<\/li>\n<li>\u00bc c. \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/li>\n<li>\u00bc c. \u00e0 caf\u00e9 de poivre noir moulu<\/li>\n<li>1 c. \u00e0 caf\u00e9 d'huile d'olive (facultatif, pour la saisie)<\/li>\n<li>Persil frais, finement hach\u00e9 (pour la garniture)<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Instructions<\/h2>\n<ol>\n<li>\n<p><strong>Pr\u00e9paration des Nouilles Shirataki<\/strong><br \/>\n\u00c9gouttez et rincez soigneusement les nouilles shirataki. Placez-les dans une po\u00eale s\u00e8che \u00e0 feu moyen et faites cuire jusqu'\u00e0 ce qu'elles commencent \u00e0 \"siffler\" \u2014 ce son indique que l'exc\u00e8s d'humidit\u00e9 s'\u00e9vapore. Retirez du feu et r\u00e9servez.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Saisie de l'Ail et des Champignons<\/strong><br \/>\nDans la m\u00eame po\u00eale, faites fondre le beurre et ajoutez l'ail \u00e9minc\u00e9. Faites revenir jusqu'\u00e0 ce qu'il soit parfum\u00e9 (environ 1 minute). Ajoutez les champignons et remuez pour les enrober de beurre \u00e0 l'ail. Cuisez 5 \u00e0 6 minutes jusqu'\u00e0 ce qu'ils soient dor\u00e9s et l\u00e9g\u00e8rement croustillants. Retirez les champignons, en laissant l'huile beurr\u00e9e dans la po\u00eale.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Pr\u00e9paration de la Sauce Cr\u00e8me<\/strong><br \/>\nAjoutez la farine d'amande et le persil s\u00e9ch\u00e9 dans la po\u00eale. Incorporez la cr\u00e8me pour former une sauce \u00e9paisse et soyeuse. Assaisonnez avec le sel et le poivre selon votre go\u00fbt. Laissez mijoter 2 \u00e0 3 minutes.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Assemblage et Service<\/strong><br \/>\nRemettez les champignons et les nouilles dans la po\u00eale. Remuez pour les enrober uniform\u00e9ment de sauce. R\u00e9chauffez 1 \u00e0 2 minutes suppl\u00e9mentaires jusqu'\u00e0 ce que tout soit bien m\u00e9lang\u00e9 et chaud. Servez chaud et garnissez de persil frais.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Informations Nutritionnelles (Par Portion)<\/h2>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th style=\"text-align: left;\">Calories<\/th>\n<th style=\"text-align: left;\">Glucides Nets<\/th>\n<th style=\"text-align: left;\">Glucides Totaux<\/th>\n<th style=\"text-align: left;\">Fibre<\/th>\n<th style=\"text-align: left;\">Gras<\/th>\n<th style=\"text-align: left;\">Prot\u00e9ine<\/th>\n<th style=\"text-align: left;\">Sucre<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"text-align: left;\">237 kcal<\/td>\n<td style=\"text-align: left;\">4g<\/td>\n<td style=\"text-align: left;\">14g<\/td>\n<td style=\"text-align: left;\">10g<\/td>\n<td style=\"text-align: left;\">20g<\/td>\n<td style=\"text-align: left;\">6 g<\/td>\n<td style=\"text-align: left;\">3g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Pourquoi Cette Recette Convient \u00e0 Votre Gamme de Produits<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Approuv\u00e9 K\u00e9to &amp; Pauvre en Glucides :<\/strong> Seulement 4g de glucides nets par portion.<\/li>\n<li><strong>Polyvalent &amp; Gourmet :<\/strong> Facile \u00e0 adapter pour des versions v\u00e9ganes ou sans produits laitiers.<\/li>\n<li><strong>Pr\u00eat pour Kit Repas :<\/strong> Parfait pour les kits pr\u00e9-emball\u00e9s surgel\u00e9s ou frais.<\/li>\n<li><strong>Compatible avec la FMO (Fabrication par un Tiers) :<\/strong> Format id\u00e9al pour les produits de p\u00e2tes et sauces sous marque de distributeur.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Looking for a gourmet yet guilt-free noodle dish to add to your healthy food lineup? This creamy garlic shirataki noodle recipe is rich in flavor, low in carbs, and designed for health-conscious customers. Ideal for keto eaters and brands offering convenient ready-to-cook or ready-to-eat solutions. Ingredients 2 packs shirataki noodles (spaghetti or fettuccine style) 2 [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2024,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[57,58],"class_list":["post-2021","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-konjac-recipe","tag-low-carb-pasta-alternative","tag-shirataki-noodles-for-weight-loss"],"views":1,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/scmlkj.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2021","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/scmlkj.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/scmlkj.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scmlkj.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scmlkj.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2021"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/scmlkj.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2021\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scmlkj.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2024"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/scmlkj.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2021"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/scmlkj.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2021"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/scmlkj.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2021"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}