{"id":2025,"date":"2025-12-05T10:12:16","date_gmt":"2025-12-05T10:12:16","guid":{"rendered":"https:\/\/scmlkj.com\/?p=2025"},"modified":"2026-01-22T10:03:57","modified_gmt":"2026-01-22T10:03:57","slug":"saute-epice-damandes-shirataki-et-de-legumes-croquants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/scmlkj.com\/fr\/saute-epice-damandes-shirataki-et-de-legumes-croquants\/","title":{"rendered":"Rapide et sain : Saut\u00e9 de nouilles Shirataki \u00e9pic\u00e9es aux amandes (C\u00e9to et faible teneur en glucides)"},"content":{"rendered":"<p>Vous cherchez une id\u00e9e de d\u00eener rapide, savoureux et faible en glucides ? Ce saut\u00e9 \u00e9pic\u00e9 aux amandes et shirataki regorge de l\u00e9gumes color\u00e9s, de beurre d'amande cr\u00e9meux et d'une touche de sriracha juste ce qu'il faut. C'est un plat parfait pour les adeptes du r\u00e9gime c\u00e9tog\u00e8ne, les fans d'alimentation v\u00e9g\u00e9tale ou toute personne \u00e0 la recherche d'id\u00e9es de repas sains \u00e0 base de shirataki.<\/p>\n<h2>Ingr\u00e9dients<\/h2>\n<ul>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d'huile d'olive douce ou d'huile de coco<\/li>\n<li>2 gousses d'ail \u00e9minc\u00e9es<\/li>\n<li>3 oignons verts, coup\u00e9s en d\u00e9s<\/li>\n<li>100 g de brocoli \u00e0 longue tige<\/li>\n<li>1 petite carotte, coup\u00e9e en b\u00e2tonnets fins<\/li>\n<li>\u00bc de chou, r\u00e2p\u00e9<\/li>\n<li>1 paquet (environ 200 g) de nouilles shirataki<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de beurre d'amande<\/li>\n<li>1 \u00e0 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de sauce sriracha (\u00e0 ajuster selon vos pr\u00e9f\u00e9rences en mati\u00e8re d'\u00e9pices)<\/li>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d'aminos de noix de coco (ou sauce soja\/tamari pour les r\u00e9gimes moins stricts)<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Instructions<\/h2>\n<ol>\n<li>\n<p><strong>Faire revenir les aromates<\/strong><br \/>\nFaites chauffer l'huile dans un wok ou une po\u00eale profonde \u00e0 feu moyen. Ajoutez l'ail et les oignons nouveaux coup\u00e9s en d\u00e9s. Faites revenir pendant environ 2 minutes jusqu'\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit parfum\u00e9 et tendre.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Ajouter des l\u00e9gumes<\/strong><br \/>\nAjoutez le brocoli, les carottes et le chou r\u00e2p\u00e9. Faites sauter pendant 4 \u00e0 5 minutes jusqu'\u00e0 ce que les l\u00e9gumes soient tendres mais encore croquants.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Pr\u00e9parer <a href=\"https:\/\/scmlkj.com\/fr\/product-category\/pates-de-konjac-bio\/\" title=\"Nouilles Shirataki\">Nouilles Shirataki<\/a><\/strong><br \/>\nPendant que les l\u00e9gumes cuisent, rincez soigneusement les nouilles shirataki sous l'eau chaude. \u00c9gouttez-les bien et s\u00e9chez-les en les tapotant.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>M\u00e9langer et faire sauter<\/strong><br \/>\nAjoutez les nouilles au wok avec les l\u00e9gumes. Incorporez le beurre d'amande, la sauce sriracha et les aminos de noix de coco. M\u00e9langez le tout jusqu'\u00e0 ce que les ingr\u00e9dients soient bien enrob\u00e9s et r\u00e9chauff\u00e9s.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Servir imm\u00e9diatement<\/strong><br \/>\nServez chaud et d\u00e9gustez un plat saut\u00e9 satisfaisant, faible en calories et riche en saveurs.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Pourquoi cette recette fonctionne<\/h2>\n<ul>\n<li>Id\u00e9al pour les r\u00e9gimes c\u00e9tog\u00e8nes, pauvres en glucides et adapt\u00e9s aux diab\u00e9tiques.<\/li>\n<li>Facile \u00e0 adapter <a href=\"https:\/\/scmlkj.com\/fr\/nouilles-de-konjac-sous-marque-de-distributeur\/\" title=\"shirataki de marque priv\u00e9e\">shirataki de marque priv\u00e9e<\/a> kits de nouilles.<\/li>\n<li>La preuve d\u00e9licieuse que sain peut rimer avec savoureux.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Looking for a fast, flavorful, and low-carb dinner idea? This spicy almond shirataki stir-fry is packed with colorful vegetables, creamy almond butter, and just the right amount of kick from sriracha. It\u2019s a perfect dish for keto eaters, plant-based fans, or anyone exploring healthy shirataki meal ideas. Ingredients 1 tbsp mild olive oil or coconut [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2028,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"class_list":["post-2025","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-konjac-recipe"],"views":1,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/scmlkj.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2025","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/scmlkj.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/scmlkj.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scmlkj.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scmlkj.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2025"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/scmlkj.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2025\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scmlkj.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2028"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/scmlkj.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2025"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/scmlkj.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2025"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/scmlkj.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2025"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}