- Поставщик по схемам OEM/ODM для пищевой, напиточной и нутрицевтической промышленности
Специализированные ингредиенты из конжака на заказ — клетчатка, мука и порошок
- Высокая степень очистки
- Высоковязкие
- Водорастворимые волокна
Почему специалисты по рецептурам выбирают наши ингредиенты из конжака
Специализированные ингредиенты из конжака (клетчатка, мука, порошок глюкоманнана) в настоящее время широко используются в различных отраслях промышленности по всему миру благодаря своим функциональным свойствам и соответствию требованиям «чистой этикетки».
- Высокая вязкость: диапазон значений от 15 000 до 40 000+ мПа·с (cps).
- Преимущества «чистой этикетки»: без ГМО, без глютена и на растительной основе 100% (идеальная альтернатива желатину).
- Необыкновенный синергетический эффект: идеально сочетается с ксантановой камедью или каррагенаном для создания уникальных текстур.
- Прямая поставка с завода: прослеживаемость 100% от наших собственных плантаций в Анчжоу.
Наш ассортимент продукции на основе конжака
Любимые формы ваших клиентов — готовые к реализации проектов по производству под брендом OEM и под частной торговой маркой.
Мука из конжака (пищевой класс A / B / C)
Используется для производства лапши, желе, мармелада, снековДоступны варианты с высокой вязкостью60–80 меш
Порошок глюкоманнана из конжака
Нутрицевтический классРастворимая пищевая клетчаткаИспользуется в добавках для похудения и функциональных продуктах питанияВысокая водопоглощающая способность и способность к гелеобразованию
Растворимая клетчатка конжак (желирующая / загущающая)
Для напитков, хлебобулочных изделий, жевательных конфетПодходит для рецептур с чистым составом
Применение в различных отраслях
Ингредиенты на основе конжака находят применение в ряде быстроразвивающихся отраслей
Желе, пудинг и мармелад
Желирующий агент, подходящий для веганов
Желе, пудинг и мармелад
Обеспечивает формирование плотных и эластичных гелевых структур и заменяет желатин в веганских рецептурах. Идеально подходит для приготовления желе с низким содержанием сахара, пудингов и жевательных мармеладных конфет с высокой прозрачностью.
Получить индивидуальное предложениеПроизводство продуктов питания из конжака
Основной ингредиент продуктов из коньяка
Производство продуктов питания из конжака
Незаменимый ингредиент для лапши из конжака, риса «ширатаки», желеобразных снеков, сухих макаронных изделий и продуктов, заменяющих полноценный прием пищи. Обеспечивает содержание клетчатки с «чистым составом» и низкокалорийные свойства.
Получить индивидуальное предложениеНапитки и альтернативы молочным продуктам
Мягкость во рту и стабильность
Напитки и альтернативы молочным продуктам
Повышает вязкость, обогащает продукт растворимыми волокнами и стабилизирует суспензии. Придает кремообразную консистенцию йогурту, напиткам на растительной основе и аналогам сыра.
Получить индивидуальное предложениеЗамороженные десерты и мороженое
Нежная текстура и устойчивость при замораживании
Замороженные десерты и мороженое
Предотвращает образование кристаллов льда и повышает устойчивость к таянию. Придает мороженому и другим замороженным десертам более кремообразную консистенцию.
Получить индивидуальное предложениеМясные и растительные белковые продукты
Улучшенная текстура и способность удерживать влагу
Мясо и продукты растительного происхождения
Порошок конжака повышает эластичность и сочность продуктов, одновременно снижая содержание жира. Используется в качестве связующего вещества и стабилизатора с чистым составом для колбасных изделий, мясных полуфабрикатов и растительных заменителей мяса.
Получить индивидуальное предложениеВозможности по производству продукции по спецификациям OEM и по индивидуальным рецептурам
Регулирование вязкости
15 000–40 000 циклов в секунду
Варианты размера ячейки
40–120 меш
Настройка параметров чистоты
60–95% глюкоманнан
Индивидуальная упаковка
Варианты от 1 кг до 25 кг
Формула «Clean Label»
Веганский, без ГМО, не содержит аллергенов
Пищевые добавки под собственной торговой маркой
Полное брендирование по стандартам OEM
Технические характеристики
Технические характеристики | MJI ≥90% | MJI ≥88% | MJI ≥85% |
|---|---|---|---|
Глюкоманнан |
≥90% |
≥88% |
≥85% |
Вязкость (мПа·с) |
≥30 000 |
≥24 000 |
≥18 000 |
Влажность (%) |
≤10 |
≤10 |
≤11 |
Толщина (ячейка) |
120 |
120 |
120 |
Эш (%) |
≤2,0 |
≤2,2 |
≤2,8 |
Pb (мг/кг) |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
В (мг/кг) |
≤0,5 |
≤0,5 |
≤0,5 |
SO₂ (г/кг) |
≤0,5 |
≤0,5 |
≤0,6 |
Значение pH |
6–7 |
6–7 |
6–7 |
Варианты гибкой упаковки
Выберите подходящий формат упаковки для вашего рынка — от розничных пакетиков до оптовых упаковок для предприятий общественного питания.
Пакет из алюминиевой фольги
Идеально подходит для розничной упаковки, пробников и порошка высшего сорта.
Надежный барьер, предотвращающий проникновение влаги и кислорода
Светонепроницаемый и герметичный
Подходит для индивидуальных упаковок весом 100 г, 500 г и менее 1 кг
Поддерживает маркировку и брендинг по стандартам OEM
Упаковка в картонные коробки
Оптимальный выбор для оптовых поставок и промышленного применения.
Экономически выгодно при заказе больших партий
Легко складывать и хранить
В комплекте — внутренняя вставка, пригодная для контакта с пищевыми продуктами
Подходит для производителей продуктов питания, заводов по производству напитков и компаний, выпускающих пищевые добавки
Упаковка барабанов
Упаковка повышенной прочности для крупносерийного производства и транспортировки на большие расстояния.
Обеспечивает максимальную защиту от влаги и загрязнений
Рекомендуется для порошков высокой чистоты и высокой вязкости
Идеально подходит для экспортеров, дистрибьюторов и промышленных потребителей
Вам нужны индивидуальные высечные шаблоны или комплексная поддержка в разработке дизайна упаковки?
Почему бренды выбирают Eastern Morning
Вертикальная цепочка поставок: от нашей земли в провинции Сычуань до вашей производственной линии
Ваш надежный производитель конжаковой камеди и порошка в Китае
На нашем предприятии применяется технология многоступенчатой очистки этанола и вакуумной сушки. Это позволяет получать порошок с низким уровнем запаха и высокой прозрачностью, соответствующий гигиеническим стандартам фармацевтического уровня BRCGS и IFS.
- Автоматизированный завод площадью более 10 000 м²
- Суточная производственная мощность: 50 000–100 000 розничных упаковок
- Автоматическое смешивание → формование → промывка → варка → упаковка
- Собственная лаборатория контроля качества
- Система отслеживания сырья
Часто задаваемые вопросы о Глюкоманнан из конжака
Ниже приведены некоторые типичные вопросы, касающиеся ингредиентов — камеди и порошка конжака, а также услуг по производству под чужой торговой маркой (OEM).
Мы предлагаем продукцию различных степеней чистоты, начиная от 60%–95% глюкоманнан, подходящие для различных областей применения, таких как мясопереработка, производство лапши, пищевых добавок, напитков и веганских жевательных конфет.
По запросу могут быть предоставлены индивидуальные технические условия по чистоте.
Да.
Мы предлагаем индивидуальные решения уровни вязкости (15 000–40 000 сП) и размеры ячейки (40–120 меш) в зависимости от ваших производственных потребностей — производство напитков, желе, загустителей, пищевых добавок или продуктов из конжака.
Да.
Мы предлагаем Партии образцов весом 1–5 кг для научно-исследовательских работ или испытаний рецептур продукции.
Перед запуском серийного производства также можно получить образцы продукции с индивидуальными характеристиками (вязкость/степень очистки/размер ячейки).
Безусловно.
Порошок конжака — это 100% — на растительной основе, без глютена, без ГМО, а также выступает в качестве натурального загустителя, стабилизатора и гелеобразующего вещества. Он широко используется в веганских рецептурах в качестве заменитель желатина.
Мы предлагаем различные варианты упаковки:
Мешки из крафт-бумаги по 1 кг / 5 кг / 20 кг / 25 кг
Возможна упаковка по стандартам OEM (под собственной торговой маркой, индивидуальные пакеты, экспортные картонные коробки)
Вся упаковка соответствует стандартам, применимым к пищевым продуктам, и оснащена влагонепроницаемыми внутренними вкладышами.
Мы предлагаем:
COA (сертификат анализа)
Паспорт безопасности материала (MSDS)
TDS (Технический паспорт)
HACCP / ISO / BRC / IFS сертификаты
Экспортная документация, необходимая для рынков ЕС, США, Австралии, Японии и Ближнего Востока.
Начните разрабатывать свой индивидуальный ингредиент на основе конжака уже сегодня
Высокочистое волокно, мука и порошок глюкоманнана для производителей продуктов питания, напитков и пищевых добавок.
- Бесплатные образцы для проектов, отвечающих установленным критериям
- Полная поддержка в области OEM и частных торговых марок
- Профессиональная поддержка в сфере экспорта и оформления документов
Безупречное взаимодействие и отличный сервис — надежный поставщик, с которым я с удовольствием буду сотрудничать и в дальнейшем.
——Альма, Филиппины
Профессиональные, оперативные и надежные. Отличный партнер для долгосрочного сотрудничества.
——Мария, США
Отличная коммуникация, быстрая и экономичная доставка, а товары прибыли в идеальной упаковке без единой царапины. По-настоящему надежный поставщик.
——Венди, Сингапур
