- Fournisseur OEM/ODM pour les industries agroalimentaire, des boissons et nutraceutique
Ingrédients spéciaux Konjac personnalisés — Fibres, farine et poudre
- Haute pureté
- Haute viscosité
- Fibre soluble dans l'eau
Pourquoi les experts en formulation choisissent nos ingrédients à base de konjac
Les ingrédients spéciaux à base de konjac (fibres, farine, poudre de glucomannane) sont désormais largement utilisés dans les industries mondiales en raison de leurs propriétés fonctionnelles et de leur étiquetage clair.
- Haute viscosité : Options allant de 15 000 à 40 000+ mPa.s (cps).
- Appel à l'étiquette propre : Sans OGM, sans gluten et 100% à base de plantes (alternative idéale à la gélatine).
- Synergies exceptionnelles : S'associe parfaitement à la gomme xanthane ou à la carraghénane pour créer des textures uniques.
- Origine directe de l'usine : 100% traçabilité de nos propres plantations d'Anzhou.
Notre gamme de produits à base de konjac
Les formes préférées de vos clients — prêtes pour les projets OEM et de marque privée.
Farine de konjac (qualité alimentaire A / B / C)
Utilisé pour les nouilles, les gelées, les bonbons gélifiés, les snacks Options à haute viscosité disponibles 60–80 mesh
Poudre de glucomannane de konjac
Fibre alimentaire soluble de qualité nutraceutique Utilisée dans les compléments alimentaires amaigrissants et les aliments fonctionnels Haute capacité d'absorption d'eau et formation de gel
Fibre soluble de konjac (type gélifiant/épaississant)
Pour les boissons, les produits de boulangerie, les bonbons gélifiés Convient aux formulations « clean label »
Applications dans tous les secteurs
Les ingrédients du konjac s'intègrent dans plusieurs secteurs à forte croissance
Gelées, puddings et bonbons gélifiés
Gélifiant adapté aux végétaliens
Gelées, puddings et bonbons gélifiés
Crée des structures de gel fermes et élastiques et remplace la gélatine dans les formulations végétaliennes. Idéal pour les gelées à faible teneur en sucre, les puddings et les bonbons gélifiés à mâcher très transparents.
Obtenir un devis personnaliséProduction alimentaire à base de konjac
Ingrédient principal des produits à base de konjac
Production alimentaire à base de konjac
Indispensable pour les nouilles konjac, le riz shirataki, les snacks gélifiés, les pâtes sèches et les substituts de repas. Apporte des fibres « clean label » et une fonctionnalité hypocalorique.
Obtenir un devis personnaliséBoissons et substituts laitiers
Texture onctueuse et stabilité
Boissons et substituts laitiers
Améliore la viscosité, ajoute des fibres solubles et stabilise les suspensions. Renforce l'onctuosité des yaourts, des boissons végétales et des substituts de fromage.
Obtenir un devis personnaliséDesserts glacés et crèmes glacées
Texture onctueuse et stabilité à la congélation
Desserts glacés et crèmes glacées
Empêche la formation de cristaux de glace et améliore la résistance à la fonte. Améliore la texture crémeuse des glaces et autres desserts glacés.
Obtenir un devis personnaliséProduits à base de viande et de protéines végétales
Texture améliorée et meilleure rétention de l'hydratation
Produits à base de viande et végétaux
La poudre de konjac améliore l'élasticité et le moelleux tout en réduisant la teneur en matières grasses. Elle sert de liant et de stabilisant « clean label » pour les saucisses, les viandes transformées et les substituts de viande à base végétale.
Obtenir un devis personnaliséCapacités de formulation OEM et personnalisée
Contrôle de la viscosité
15 000 à 40 000 cps
Options de taille de maille
40 à 120 mesh
Personnalisation de la pureté
60–95% glucomannane
Emballage personnalisé
Options de 1 kg à 25 kg
Formule Clean Label
Végétalien, sans OGM, sans allergènes
Compléments alimentaires de marque privée
Marquage OEM complet
Spécifications techniques
Spécifications techniques | MJI ≥ 90% | MJI ≥ 881 TP3T | MJI ≥ 85% |
|---|---|---|---|
Glucomannane |
≥90% |
≥88% |
≥85% |
Viscosité (mPa·s) |
≥30000 |
≥24000 |
≥18000 |
Humidité (%) |
≤10 |
≤10 |
≤11 |
Épaisseur (maille) |
120 |
120 |
120 |
Cendre (%) |
≤2,0 |
≤2,2 |
≤2,8 |
Pb (mg/kg) |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
En tant que (mg/kg) |
≤0,5 |
≤0,5 |
≤0,5 |
SO₂ (g/kg) |
≤0,5 |
≤0,5 |
≤0,6 |
Valeur pH |
6–7 |
6–7 |
6–7 |
Options d'emballage flexibles
Choisissez le format d'emballage adapté à votre marché, des sachets destinés à la vente au détail aux emballages en vrac destinés à la restauration.
Sac en papier d'aluminium
Idéal pour les emballages de vente au détail, les échantillons et les poudres de qualité supérieure.
Barrière efficace contre l'humidité et l'oxygène
À l'abri de la lumière et hermétique
Convient pour les emballages personnalisés de 100 g, 500 g et < 1 kg.
Prend en charge l'étiquetage et la personnalisation OEM
Emballage en carton
Le meilleur choix pour l'approvisionnement en vrac et les applications industrielles.
Rentable pour les commandes volumineuses
Facile à empiler et à ranger
Comprend une doublure intérieure de qualité alimentaire
Convient aux fabricants de produits alimentaires, aux usines de boissons et aux entreprises de compléments alimentaires.
Emballage en fût
Emballage robuste pour la production à grande échelle et le transport sur de longues distances.
Optimise la protection contre l'humidité et la contamination
Recommandé pour les poudres de haute pureté et haute viscosité
Idéal pour les exportateurs, les distributeurs et les utilisateurs industriels
Vous avez besoin de gabarits personnalisés ou d'une assistance complète pour la conception de vos emballages ?
Pourquoi les marques choisissent Eastern Morning
Chaîne d'approvisionnement verticale : De notre sol du Sichuan à votre chaîne de production
Votre fabricant fiable de gomme et de poudre de konjac en Chine
Nos installations utilisent une technologie de purification de l'éthanol et de séchage sous vide en plusieurs étapes. Cela permet d'obtenir une poudre peu odorante et très transparente qui répond aux normes d'hygiène pharmaceutiques BRCGS et IFS.
- Usine automatisée de plus de 10 000 m²
- Capacité journalière : 50 000 à 100 000 emballages de vente au détail
- Mélange automatique → formage → lavage → cuisson → emballage
- Laboratoire interne pour le contrôle qualité
- Système de traçabilité des matières premières
Questions fréquemment posées sur Glucomannane de konjac
Voici quelques questions courantes sur la gomme et la poudre de konjac, ainsi que sur les services OEM.
Nous proposons plusieurs degrés de pureté allant de 60%–95% glucomannane, adapté à différentes applications telles que la transformation de la viande, les nouilles, les compléments alimentaires, les boissons et les bonbons gélifiés végétaliens.
Des spécifications de pureté personnalisées sont disponibles sur demande.
Oui.
Nous proposons des solutions personnalisées niveaux de viscosité (15 000 à 40 000 cps) et tailles de mailles (40 à 120 mailles) en fonction de vos besoins de production : boissons, gelées, épaississants, compléments alimentaires ou fabrication d'aliments à base de konjac.
Oui.
Nous proposons Lots d'échantillons de 1 à 5 kg pour la R&D ou les tests de formulation de produits.
Des qualités personnalisées (viscosité/pureté/maillage) peuvent également être échantillonnées avant la production en série.
Absolument.
La poudre de konjac est 100% à base de plantes, sans gluten, sans OGM, et agit comme un épaississant naturel, un stabilisant et un gélifiant. Il est largement utilisé dans les formulations végétaliennes comme substitut de gélatine.
Nous proposons différentes options d'emballage :
Sacs kraft de 1 kg / 5 kg / 20 kg / 25 kg
Emballage OEM disponible (marque privée, sacs personnalisés, cartons d'exportation)
Tous les emballages sont conformes aux normes alimentaires et sont dotés d'une doublure intérieure résistante à l'humidité.
Nous fournissons :
COA (certificat d'analyse)
Fiche de données de sécurité
Fiche technique (TDS)
HACCP / ISO / BRC / IFS certifications
Documents d'exportation requis pour les marchés de l'UE, des États-Unis, de l'Australie, du Japon et du Moyen-Orient.
Commencez dès aujourd'hui à développer votre ingrédient Konjac personnalisé
Fibres, farine et poudre de glucomannane de haute pureté pour les marques d'aliments, de boissons et de compléments alimentaires.
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