La 28e édition du SIAL Interfood 2026 se tiendra du 4 au 7 novembre 2026 au JIExpo Kemayoran, à Jakarta. La précédente édition avait réuni plus de 1 200 exposants venus de plus de
Le 22e Salon international halal de Malaisie (MIHAS 2026) vient de s'achever au MITEC, et notre équipe commerciale internationale a passé quatre jours sur place à discuter avec les visiteurs.
Vous avez entendu parler du riz konjac. Peut-être qu'un ami vous en a parlé. Peut-être l'avez-vous vu dans un magasin bio. Mais vous ne savez pas vraiment si c'est
Cette année, j'ai commencé à voir du riz konjac sur de plus en plus de rayons de magasins indonésiens. Au début, j'ai pensé qu'il s'agissait d'une nouvelle tendance en matière d'alimentation saine.
Trouver les bons aliments pour atteindre vos objectifs de santé peut sembler insurmontable. Vous voulez un aliment pauvre en glucides, rassasiant et facile à préparer. Mais par où commencer ?
Je travaille dans le secteur des aliments à base de konjac depuis des années et j'ai remarqué quelque chose d'intéressant. De plus en plus de Canadiens me demandent où ils peuvent trouver du riz konjac.
Pour les propriétaires de marques alimentaires et les fabricants de produits diététiques, l'accès à l'espace des desserts cétogènes et sans culpabilité nécessite d'équilibrer la texture, la saveur et les macronutriments. Le riz au lait traditionnel est
Sur le marché en pleine expansion des alternatives à faible teneur en glucides, le riz Shirataki (riz de konjac) est devenu un produit phare pour les marques de produits de santé. Cependant, pour les propriétaires de marques et les
Les fibres alimentaires de konjac (glucomannane) font l'objet d'une grande attention en ce moment. Dans n'importe quel rayon de produits diététiques, vous en verrez partout : des produits sans calories, des produits à base d'huile d'olive, des produits à base d'huile d'olive, etc.
Si vous importez, distribuez ou créez une marque alimentaire privée avec des nouilles de konjac séchées en provenance de Chine, c'est au niveau de l'expédition que les choses se gâtent. Il ne faut pas se tromper,
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