สำหรับแบรนด์ที่มุ่งเน้นสุขภาพและผู้ซื้อ B2B ในภาคอาหารฟังก์ชันนัล โปรไฟล์รสชาติที่เป็นกลางของบุกเป็นหนึ่งในข้อได้เปรียบที่ยิ่งใหญ่ที่สุด ในฐานะผู้ผลิต OEM ที่ตั้งอยู่ในอันโจว มณฑลเสฉวน อีสเทิร์น มอร์นิ่ง ผลิต พรีเมียม คอนเจียว ทาเลียเตลเล ที่มอบผืนผ้าใบเปล่าที่สมบูรณ์แบบสำหรับการจับคู่ทางอาหารที่ซับซ้อน — เช่น การผสมผสานแบบอิตาเลียนคลาสสิกของลูกแพร์และกอร์กอนโซลา

สูตรนี้จะได้อาหารจานที่มีเพียง ประมาณ 15 แคลอรีต่อ 100 กรัม (สำหรับเบสพาสต้า) ทำให้เป็นทางเลือกที่มีกำไรสูงสำหรับแบรนด์ที่มุ่งเป้าไปที่ "อาหารชั้นเลิศที่ปราศจากความรู้สึกผิดกลุ่มผู้บริโภค

ทำไมสูตรนี้ถึงเหมาะกับแบรนด์ของคุณ

ผู้ค้าปลีกและผู้ค้าส่งมักเผชิญกับความสงสัยของผู้บริโภคเกี่ยวกับเนื้อสัมผัสของบุก โดยเฉพาะเส้นก๋วยเตี๋ยวเปียกที่มีลักษณะ "เหนียว" โดยการจับคู่ บะหมี่ตะวันออกเช้าสูงกลูโคแมนแนน ด้วยส่วนผสมที่เข้มข้นและหรูหราอย่างกอร์กอนโซลาและอัลมอนด์กรอบ จานนี้จึงได้รสชาติที่ ความแตกต่างของพื้นผิวระดับพรีเมียม และประสบการณ์รสชาติระดับกูร์เมต์ที่ผู้บริโภคจะประทับใจ

ข้อมูลจำเพาะของสินค้า (มาตรฐานเช้าตะวันออก)

สูตรอาหาร: แทgliatelle กัวจังกับลูกแพร์และกอร์กอนโซลา

จำนวนที่เสิร์ฟ: 2
เวลาเตรียม: 5 นาที
เวลาในการปรุง: 7 นาที

ส่วนผสม

• 2 แพ็ค อีสเทิร์น มอร์นิ่ง เส้นก๋วยเตี๋ยวญี่ปุ่นแบบ Tagliatelle ทำจากบุก (เปียกหรือแห้ง)
• ลูกแพร์ 2 ลูก (ไม่สุกเกินไป), หั่นเป็นลูกเต๋า
• 75 กรัม ชีสกอร์กอนโซลา
• 1 กำมือ อัลมอนด์บด
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
• เกลือและพริกไทยดำ (ตามชอบ)

คำแนะนำการเตรียมตัว

1. ล้างและเตรียม

ล้าง เส้นทาเกลียเตลเล่จากบุก ล้างให้สะอาดด้วยน้ำเย็นเป็นเวลา 2–3 นาที เพื่อขจัดน้ำยาบรรจุและกลิ่นของพืชที่ตกค้างออกให้หมด

2. ผัดลูกแพร์

ปอกเปลือกและหั่นลูกแพร์เป็นชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วผัดประมาณ 2 นาทีจนลูกแพร์นุ่มเล็กน้อย

3. ทำซอส

เพิ่ม ชีสกอร์กอนโซลา ลงในกระทะบนไฟอ่อน ปล่อยให้ละลายอย่างนุ่มนวลจนกลายเป็นซอสครีม ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย เกลือ และปริมาณที่มากพอสมควร พริกไทยดำ เพื่อปรับสมดุลความเข้มข้น

4. ปรุงเส้นพาสต้า

นำเส้นคอนเจค ทาเกลียเตลเล่ที่ล้างเบา ๆ มาต้มใน ต้มเดือดอย่างรวดเร็วเป็นเวลา 2–3 นาที. สิ่งนี้จะทำให้เส้นก๋วยเตี๋ยวอุ่นและแน่นขึ้น ช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัส

5. ทำให้เป็นอิมัลชัน

ใส่พาสต้าตagliatelle ที่ร้อนลงในส่วนผสมของกอร์กอนโซลาและลูกแพร์ คนให้เข้ากันดีเพื่อให้เส้นพาสต้าเคลือบด้วยซอสอย่างทั่วถึง

6. เสิร์ฟ

จัดใส่จานทันทีและโรยด้วย อัลมอนด์บด เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและความน่าดึงดูดทางสายตา

ข้อมูลเชิงลึกด้านการผลิต: คอนเจียวแบบเปียกกับแบบแห้ง

ในขณะที่สูตรนี้ใช้ ทาโกเลียเตลเลแบบดั้งเดิมในน้ำซอส, อีสเทิร์น มอร์นิ่ง เส้นบุกแห้ง นำเสนอทางเลือกที่พลิกโฉมสำหรับผู้ค้าส่งและแบรนด์อาหารระดับโลก. ข้าวเม่าแห้งขยายตัว 2.5 เท่า–4 เท่า ในน้ำซุปหรือซอส ให้เนื้อสัมผัสที่ใกล้เคียงกับพาสต้าจากแป้งสาลี durum แบบดั้งเดิม — ช่วยขจัดความรู้สึกเหนียวคล้ายยางที่ผู้บริโภคบางคนที่เพิ่งลองกินคอนเจคครั้งแรกมักรู้สึก

คำถามที่พบบ่อย

เส้นก๋วยเตี๋ยวคินีอาตา ทาเกลียเตลเล่ เหมาะสำหรับอาหารคีโตหรือไม่
ใช่ — ด้วยคาร์โบไฮเดรตสุทธิเกือบเป็นศูนย์และใยอาหารที่ละลายน้ำได้สูง (กลูโคแมนแนน) จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์ในกลุ่มคีโต คาร์โบไฮเดรตต่ำ และเหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน

คุณกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์จาก เส้นบุก?
กลิ่นหอมอ่อนๆ ของพืชเป็นลักษณะธรรมชาติของรากบุก การแปรรูปคุณภาพสูง (เช่น วิธีการที่ได้รับการรับรองจาก BRCGS ของ Eastern Morning) ช่วยลดกลิ่นนี้ได้อย่างมาก และการล้างด้วยน้ำสะอาดเพียง 2 นาทีหรือการต้มผ่านน้ำร้อนเพียงสั้นๆ ก็สามารถกำจัดกลิ่นนี้ได้อย่างสิ้นเชิง

ฉันสามารถติดแบรนด์ส่วนตัวบนสินค้านี้ได้หรือไม่?
แน่นอน. เราให้บริการ บริการ OEM/ODM สำหรับทั้งชนิดแห้งและชนิดเปียกของบุก ให้คุณมีศักยภาพในการเปิดตัวไลน์ "พาสต้าเพื่อสุขภาพ" ของคุณเอง พร้อมการปรับแต่งแบรนด์ตามต้องการ

ความหลากหลายของบุกนั้นขยายไปไกลกว่าการผัดหรือสลัดเส้นพื้นฐานมาก ดังที่สิ่งนี้ เพรท & กอร์กอนโซลา คอนเจค ทาเกลียเตลเล่ แสดงให้เห็นว่า คอนเจียวเป็นส่วนผสมที่ซับซ้อนซึ่งสามารถสนับสนุน การตั้งราคาพรีเมียม, การวางตำแหน่งระดับกูร์เมต์, และ เรื่องราวแบรนด์ที่ขับเคลื่อนด้วยสุขภาพ.

ไม่ว่าคุณจะกำลังสร้างนวัตกรรมผลิตภัณฑ์สำหรับซูเปอร์มาร์เก็ต แบรนด์อาหารเตรียมสำเร็จ หรือหมวดอาหารคีโต/อาหารฟังก์ชันนัล — Eastern Morning's บุกที่มีต้นกำเนิดจากมณฑลเสฉวน ให้ความสม่ำเสมอ เนื้อสัมผัส และรสชาติพื้นฐานที่สะอาดที่คุณต้องการ

ติดต่อ Eastern Morning วันนี้สำหรับราคาขายส่ง ชุดตัวอย่าง ของทาจิลเลตเต้เปียกไร้กลิ่นของเรา หรือใบเสนอราคาสำหรับนวัตกรรมของเรา เส้นพาสต้าบุกแห้ง — และยกระดับหมวดหมู่อาหารพาสต้าของแบรนด์คุณ