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Racine de konjac et poudre de glucomannane de konjac utilisées comme additifs alimentaires fonctionnels dans des formulations alimentaires
Ressources pour les acheteurs

Le guide complet du glucomannane de konjac dans la fabrication des aliments

La réalité de l'industrie : Le glucomannane de konjac est largement utilisé dans les formulations alimentaires modernes pour ses propriétés exceptionnelles de liaison à l'eau, de gélification et de texturation. Des produits carnés à faible teneur en matières grasses aux produits "clean label", le glucomannane de konjac est largement utilisé dans les formulations alimentaires.

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Recette de Pho à faible teneur en glucides utilisant les nouilles Shirataki d'Eastern Morning.
Recette de konjac

Pho à faible teneur en glucides : L'authentique soupe vietnamienne au bœuf et aux nouilles avec Shirataki

Pour les consommateurs soucieux de leur santé et les marques de distributeurs qui cherchent à révolutionner la catégorie des nouilles, le Low Carb Pho préparé avec les nouilles Eastern Morning Shirataki (konjac) est la solution idéale pour les consommateurs soucieux de leur santé et les marques de distributeurs qui cherchent à révolutionner la catégorie des nouilles.

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