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Alors que la demande mondiale d'ingrédients d'origine végétale et de labels propres augmente, le glucomannane de konjac (KGM) s'est imposé comme un ingrédient fonctionnel de premier plan.¹ Dérivé du tubercule d'Amorphophallus konjac - plus précisément de l'huile de konjac -, le glucomannane de konjac est un ingrédient fonctionnel de premier plan.

La poudre de konjac, également connue sous le nom de glucomannane ou farine de konjac, est de plus en plus reconnue pour ses utilisations fonctionnelles, alimentaires et industrielles. Elle est dérivée de la racine du konjac.

Vous souhaitez perdre du poids sans avoir faim ni vous sentir faible ? La poudre de konjac pourrait être la solution douce et naturelle que vous recherchez. Elle est faible en calories,

Si vous souhaitez vous sentir rassasié, réduire les ballonnements ou contrôler votre glycémie, les fibres sont vos meilleures alliées. Et si vous suivez un régime alimentaire spécifique, comme

Si vous vous êtes déjà demandé comment sont fabriqués les produits à base de konjac, qu'il s'agisse de nouilles, de vermicelles ou de substituts de repas, vous n'êtes pas le seul. Derrière cet aliment santé d'origine végétale se cache un