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Top view of a bowl filled with dry Konjac Rice by Eastern Morning, a low-calorie and gluten-free rice alternative
Ressources pour les acheteurs

Guide complet sur la vente en gros du riz Konjac : ce que tout distributeur doit savoir

Alors que la demande mondiale de produits de base hypocaloriques et adaptés au régime alimentaire augmente, le riz konjac en gros est devenu une catégorie à haut rendement pour les distributeurs de produits alimentaires. Toutefois, la réussite de la mise à l'échelle d'un réseau de distribution de riz konjac est un défi de taille.

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Vue de dessus des nouilles fraîches de konjac blanc servies sur un plateau de bambou avec une feuille de persil en guise de garniture.
Connaissance des produits

Glucomannane de konjac (KGM) : La fibre fonctionnelle haute performance pour les applications B2B

Alors que la demande mondiale d'ingrédients d'origine végétale et de labels propres augmente, le glucomannane de konjac (KGM) s'est imposé comme un ingrédient fonctionnel de premier plan.¹ Dérivé du tubercule d'Amorphophallus konjac - plus précisément de l'huile de konjac -, le glucomannane de konjac est un ingrédient fonctionnel de premier plan.

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