Si has buscado "SIAL Interfood 2026" y te has quedado desconcertado al encontrar una segunda feria con un nombre casi idéntico y las mismas fechas, no eres el único. En 2026, Indonesia acogerá dos importantes salones gastronómicos que comenzarán el 4 de noviembre. Para quienes compran alimentos saludables y funcionales, como los fideos de konjac, el arroz de konjac y los ingredientes ricos en fibra, es importante elegir el producto adecuado.
Esta guía explica por qué hay dos ferias, las compara una al lado de la otra y te ayuda a decidir en cuál dedicar tu tiempo. Al final, también encontrarás una lista de verificación práctica para evaluar a los proveedores de konjac en el recinto ferial.
¿Por qué se celebran dos ferias gastronómicas en Yakarta en 2026?
Durante muchos años, SIAL Interfood fue organizado por Krista Exhibitions (PT Kristamedia Pratama) en colaboración con la red SIAL (Comexposium). En 2026, ambas partes tomaron caminos separados y ahora cada una organiza su propio evento, con calendarios que coinciden casi por completo.
- SIAL Interfood 2026 (SIAL Food & Drinks Indonesia) Se celebra en el marco de la red global SIAL y se posiciona como una feria de abastecimiento exclusivamente B2B.
- KRISTA INTERFOOD 2026 Está organizada por Krista Exhibitions, la empresa local que lleva años encargándose de su organización. La Cámara Federal de Comercio de Austria (WKO) la incluye en su lista como la antigua "SIAL InterFOOD", y los medios de comunicación indonesios han informado de que la feria se celebrará con el nuevo nombre y en una nueva sede.
El resultado es un problema de denominación: muchos compradores, e incluso algunos expositores, siguen utilizando el término "Interfood" para referirse a ambos. Comprueba siempre quién es el organizador, el lugar de celebración y las fechas antes de reservar los vuelos o inscribirte.
SIAL Interfood frente a KRISTA INTERFOOD 2026: comparación rápida
| SIAL Interfood 2026 (SIAL Food & Drinks Indonesia) | KRISTA INTERFOOD 2026 | |
|---|---|---|
| Fechas | Del 4 al 6 de noviembre de 2026 (3 días) | Del 4 al 7 de noviembre de 2026 (4 días) |
| Lugar | JIExpo Kemayoran, Yakarta Central (pabellones B123 y C3) | NICE PIK 2, Tangerang, Banten |
| Horario de apertura | Visita la página web oficial | 10:00–19:00 (hora de Indonesia occidental) |
| Posicionamiento | Orientado al mercado B2B y vinculado a la red global de SIAL | Programa de cocina indonesio de larga trayectoria (según el organizador, cuenta con 27 años de historia) |
| Escala (según indican los organizadores) | Unos 14 000 m², unos 20 000 visitantes previstos, 3 000 novedades de producto y expositores de más de 25 países | Más de 1.500 expositores, más de 95.000 visitantes, más de 63 países (según datos facilitados por los organizadores) |
| Categorías relevantes | Abastecimiento B2B de alimentos y bebidas | Incluye productos a base de hierbas y alimentos saludables, además de las categorías de alimentos halal, ecológicos y naturales |
Las cifras han sido facilitadas por los organizadores y pueden sufrir cambios. Confirma los detalles en la página web oficial de cada espectáculo antes de planificar tu visita.
¿Qué programa deberían elegir los compradores de konjac?
No hay una única respuesta correcta. Depende de a quién quieras conocer.
Si buscas distribuidores, importadores y marcas locales de Indonesia
KRISTA INTERFOOD es una firme candidata. Se trata de una feria local de gran envergadura y larga tradición que cuenta con un público fiel Productos a base de hierbas y alimentos saludables además de las secciones de productos halal, ecológicos y de alimentación saludable, donde encajan de forma natural productos básicos saludables como el arroz de konjac y los fideos shirataki.
Si eres un comprador internacional que está comparando proveedores de todo el mundo
SIAL Interfood se centra en el abastecimiento B2B y cuenta con una base de expositores de todo el mundo, por lo que puede resultar ideal para los compradores que deseen reunirse con proveedores de numerosos países en un formato más compacto.
Una nota sobre las listas de expositores
Ninguna de las dos ferias garantiza un tipo concreto de expositor. Antes de comprometerte, Consulta el directorio oficial de expositores para proveedores de konjac, hidrocoloides y alimentos saludables, y reserva con antelación reuniones con aquellos que te interesen.
Cómo planificar tu visita: ¿Se pueden hacer las dos cosas?
En teoría, sí. En la práctica, es más difícil de lo que parece.
- Distancia: El JIExpo Kemayoran (Yakarta Central) y el NICE PIK 2 (Tangerang) están separados por unos 30 km o más, y el tráfico de Yakarta puede hacer que el trayecto resulte largo.
- Superposición: Ambas ferias comienzan el 4 de noviembre; la SIAL finaliza el 6 de noviembre, mientras que la KRISTA se prolonga hasta el 7 de noviembre.
- Inscripción: Los dos espectáculos están a cargo de organizadores diferentes. Inscríbete por separado en cada uno de ellos. No des por hecho que una tarjeta sirva para ambos.
Enfoques prácticos:
- Elige un programa principal en función de tu objetivo de captación, y utiliza la otra solo si tienes reuniones confirmadas allí.
- Organiza tus días. Dedica un día entero a cada espectáculo, en lugar de intentar ver los dos en uno solo.
- Programa las reuniones con antelación para evitar desplazamientos innecesarios entre las sedes.
Ven a conocer a Eastern Morning en KRISTA INTERFOOD 2026
Tras establecer contacto con compradores y socios en Malasia, Eastern Morning se dirige a Indonesia para nuestra próxima exposición. Desde Del 4 al 7 de noviembre de 2026, nuestro equipo estará presente en KRISTA INTERFOOD 2026 para reunirse con importadores, distribuidores, minoristas y propietarios de marcas del sector alimentario que buscan nuevas oportunidades en el ámbito de los alimentos saludables y funcionales.
📍 KRISTA INTERFOOD 2026
📅 Del 4 al 7 de noviembre de 2026
📌 Pabellón AP · Stand 034
📍 NICE PIK 2, Tangerang, Banten, Indonesia
En nuestro stand podrás descubrir:
- 🍚 Arroz konjac
- 🍜 Fideos Konjac
- 🌱 Soluciones alimentarias bajas en carbohidratos y de origen vegetal
- 💪 Conceptos de productos funcionales y ricos en fibra
- 📦 Servicios de fabricación para terceros (OEM) y de marca blanca
- 🤝 Desarrollo de productos para tu mercado objetivo
Para las marcas y los distribuidores, la pregunta no es solo "¿Qué producto de konjac debería comprar?", sino también:
¿Qué formato, fórmula, envase y posicionamiento funcionarán mejor en mi mercado?
Esa es la conversación que nos encantaría tener contigo en Indonesia. Para saber más sobre quiénes somos, visita nuestra Página «Acerca de».
¿Te apetece que nos veamos en la feria? Contáctenos antes del 4 de noviembre y te reservaremos un rato en el stand 034.
Lista de comprobación para compradores de konjac en el lugar de entrega: qué preguntar a cada proveedor
Sea cual sea la feria a la que asistas, utiliza estas preguntas para comparar a los proveedores de konjac de forma rápida y objetiva.
1. Formato del producto y plazo de conservación
- ¿El producto es húmedo (listo para consumir) o seco? ¿Cuál es el plazo de conservación de cada uno?
- ¿Cómo se embala y qué condiciones de almacenamiento se requieren?
2. Materia prima y formulación
- ¿Cuál es el contenido de glucomanano y de dónde procede la materia prima?
- ¿Es konjac puro o una fórmula combinada? ¿Se puede adaptar la receta?
3. Certificados y documentos (pide que te los enseñen)
- HACCP, ISO 22000, BRC o IFS
- Registro de instalaciones ante la FDA
- Asistencia para el registro en la BPOM de Indonesia
- Certificación halal reconocida en Indonesia. En este mercado es prácticamente un requisito imprescindible, así que comprueba la situación lo antes posible y pregunta quién es el titular del certificado.
4. Fabricación para terceros (OEM) y marcas blancas
- ¿Cuáles son la cantidad mínima de pedido (MOQ), el plazo de entrega para los primeros pedidos y los plazos de entrega de las muestras?
- ¿Hasta qué punto se pueden personalizar el embalaje y la imagen de marca? (Consulta nuestro Guía sobre fabricantes de equipos originales (OEM) y marcas blancas.)
5. Experiencia en exportación
- ¿El proveedor ya realiza envíos a Indonesia o al Sudeste Asiático?
- ¿Qué experiencia tienen en cuanto a métodos de envío, documentación y tiempos de tránsito?
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Son SIAL Interfood y KRISTA INTERFOOD la misma feria?
No. Se trata de eventos independientes con diferentes organizadores, sedes y fechas. KRISTA INTERFOOD se conocía anteriormente como SIAL InterFOOD, pero a partir de 2026 cada una de las partes organizará su propio evento.
¿Tengo que inscribirme en las dos?
Sí. Inscríbete por separado con cada organizador. Consulta en cada página web oficial las normas vigentes sobre entradas y acreditaciones.
¿Cuáles son las fechas y los lugares?
La feria SIAL Interfood 2026 se celebrará del 4 al 6 de noviembre en el JIExpo Kemayoran, en Yakarta. La feria KRISTA INTERFOOD 2026 tendrá lugar del 4 al 7 de noviembre en el NICE PIK 2, en Tangerang, de 10:00 a 19:00 (hora de Indonesia occidental).
¿Dónde puedo encontrar «Eastern Morning»?
En KRISTA INTERFOOD 2026, pabellón AP, stand 034.
¿Puedo conseguir muestras sin tener que ir a la feria?
Sí. Puedes solicitar muestras gratuitas y les facilitaremos las especificaciones más adelante.
Hablemos del konjac en Indonesia
Tanto si estás creando una línea de productos de konjac de marca propia, como si quieres incorporar el arroz shirataki a tu cartera de distribución o si buscas un socio de confianza para el suministro de ingredientes ricos en fibra, nos gustaría conocer tus planes.
👉 Solicita muestras gratuitas y fichas técnicas
👉 Descubre nuestra guía sobre OEM y marcas blancas
👉 Visita Eastern Morning
