Mencari hidangan mie yang lezat namun bebas rasa bersalah untuk ditambahkan ke dalam deretan makanan sehat Anda? Resep mi shirataki bawang putih yang lembut ini kaya rasa, rendah karbohidrat, dan dirancang untuk pelanggan yang sadar akan kesehatan. Ideal untuk pemakan keto dan merek yang menawarkan solusi siap saji atau siap santap yang nyaman.
Bahan-bahan
- 2 bungkus mi shirataki (gaya spageti atau fettuccine)
- 2 sdm mentega tawar
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 cangkir berbagai macam jamur (misalnya shiitake, tiram, kancing)
- 1 sendok teh tepung almond
- Sejumput peterseli kering
- ¾ bak (sekitar 150 ml) krim kental
- ¼ sendok teh garam
- ¼ sdt lada hitam bubuk
- 1 sendok teh minyak zaitun (opsional untuk menumis)
- Peterseli segar, cincang halus (untuk hiasan)
Petunjuk
Menyiapkan Mie Shirataki
Tiriskan dan bilas mi shirataki hingga bersih. Tambahkan ke dalam wajan kering dengan api sedang dan masak hingga berbunyi "peluit" - suara ini menandakan kelembapan yang berlebih menguap. Angkat dari api dan sisihkan.Tumis Bawang Putih & Jamur
Di wajan yang sama, lelehkan mentega dan tambahkan bawang putih cincang. Tumis hingga harum (sekitar 1 menit). Tambahkan jamur dan aduk agar terlapisi mentega bawang putih. Masak selama 5-6 menit hingga berwarna cokelat keemasan dan sedikit renyah. Angkat jamur, sisakan minyak mentega di dalam wajan.Membuat Saus Krim
Tambahkan tepung almond dan peterseli kering ke dalam wajan. Aduk krim untuk membentuk saus yang kental dan lembut. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Didihkan selama 2-3 menit.Gabungkan & Sajikan
Kembalikan jamur dan mi ke dalam wajan. Aduk agar saus terlapisi secara merata. Panaskan selama 1-2 menit lagi hingga tercampur rata dan hangat. Hidangkan selagi panas dan hiasi dengan peterseli segar.
Informasi Nutrisi (Per Sajian)
| Kalori | Karbohidrat Bersih | Total Karbohidrat | Serat | Lemak | Protein | Gula |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 237 kkal | 4g | 14g | 10g | 20g | 6g | 3g |
Mengapa Resep Ini Cocok untuk Lini Produk Anda
- Disetujui Keto & Rendah Karbohidrat: Hanya 4g karbohidrat bersih per porsi.
- Serbaguna & Gourmet: Mudah beradaptasi untuk varian vegan atau bebas susu.
- Perlengkapan Makan Siap Saji: Sempurna untuk kit yang sudah dikemas dalam keadaan beku atau segar.
- Ramah OEM: Format yang bagus untuk produk mie dan saus berlabel pribadi.
