Mencari ide makan malam yang cepat, penuh cita rasa, dan rendah karbohidrat? Tumis shirataki almond pedas ini penuh dengan sayuran berwarna-warni, mentega almond yang lembut, dan rasa pedas yang tepat dari sriracha. Hidangan ini sangat cocok untuk pemakan keto, penggemar makanan nabati, atau siapa pun yang sedang mencari ide hidangan shirataki yang sehat.
Bahan-bahan
- 1 sdm minyak zaitun atau minyak kelapa ringan
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 daun bawang, potong dadu
- 100 gram brokoli bertangkai panjang
- 1 buah wortel kecil, potong tipis-tipis
- ¼ kubis, parut
- 1 bungkus (sekitar 200 gram) mie shirataki
- 1 sdm mentega almond
- 1-2 sdt saus sriracha (sesuaikan dengan preferensi bumbu Anda)
- 2 sdm amino kelapa (atau kecap asin/tamari untuk diet yang tidak ketat)
Petunjuk
Tumis Aromatik
Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan dengan api sedang. Tambahkan bawang putih dan daun bawang potong dadu. Tumis selama sekitar 2 menit hingga harum dan lunak.Tambahkan Sayuran
Masukkan brokoli, wortel, dan kubis parut. Tumis selama 4-5 menit hingga empuk namun tetap renyah.Mempersiapkan Mie Shirataki
Sementara sayuran dimasak, bilas mie shirataki hingga bersih dengan air hangat. Tiriskan dengan baik dan keringkan.Campurkan & Tumis
Tambahkan mie ke dalam wajan dengan sayuran. Masukkan mentega almond, sriracha, dan amino kelapa. Aduk semuanya hingga tercampur rata dan hangat.Sajikan Segera
Hidangkan selagi panas dan nikmati tumisan rendah kalori yang mengenyangkan dan kaya rasa.
Mengapa Resep Ini Berhasil
- Cocok untuk rencana makan keto, rendah karbohidrat, dan ramah diabetes.
- Mudah diadaptasi menjadi shirataki label pribadi kit mie.
- Bukti lezat bahwa sehat tetap bisa terasa nikmat.
